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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

       
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芒果柑桔果醬材料︰
. X. t/ h4 J5 k2 ]( V芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)  o; j# t5 P" q1 Y9 K

- y' L5 y( `& |" ]& ]# l. V/ S6 r公仔箱論壇做法:
4 W% T" L: s& X5 q/ z芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ s7 b9 L" J, l
雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. d: R8 `5 U" y4 F
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醃料公仔箱論壇) q" s4 n5 s* a2 z
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 |% i# e" m, K

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1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。
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2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。
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+ k- T2 A# Z, ?0 qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。: E8 {: X% p0 y- V0 }0 a
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4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。
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