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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

       
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芒果柑桔果醬材料︰5.39.217.766 q! \$ y5 I* F
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)公仔箱論壇/ ^- o5 r) F4 \. r: z

) d4 I- e) @; Z0 r* b做法:公仔箱論壇7 C$ @) Y- h1 I4 ~* F, X+ T
芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: Y7 I( J( l! v$ T0 s1 S8 ?
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材料
$ ]+ L: B1 l) ^# A/ G公仔箱論壇雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量4 Z( W+ c* I- \1 }

- d7 {9 M9 k  q, B9 ]$ o; d: X$ o! W醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ U( O) a$ l2 I
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇9 x( d* |) G+ X. k" d( U
1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。5.39.217.761 W7 b' O. T1 v% I+ q% n
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2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 l, @3 D3 a( O: U
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3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; }, r7 K0 F" J5 |

* ~: h1 }5 t4 v2 @+ P5.39.217.764.雞肉上碟,淋上醬汁即成。( u3 t8 C; i, k) ?) e" C: K+ ]

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