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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

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) Q: z7 Q1 b9 q6 \/ W+ e/ u公仔箱論壇芒果柑桔果醬材料︰
- r1 I+ b8 B" L7 k5 L- L5.39.217.76芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)公仔箱論壇1 y! _3 Y0 p9 u. H: i
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做法:
6 v& B2 w, v# G. b芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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# k1 p8 v# s; d9 M0 Z材料' \0 U3 ^4 f( ^. z. T
雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
+ T" s' @' \8 j* ]0 Q) N4 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 f7 P6 C" ?
醃料
6 T6 Y2 P3 \* d, Q% \2 O: k5.39.217.76豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: w0 B7 R" m9 d" w8 H% [

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做法
1 K1 b4 T7 D4 ]5 p4 H2 C' wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。
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2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。! n+ s1 w6 _# p+ F
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3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 I( [% S& U  o  N' C

* r* C5 K  l2 |2 @8 O5 d. F+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。
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