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星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許 - y+ t" c3 c/ P( \7 `" T% y9 ~! F
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做法
7 w- r( |5 @% N" m* Y公仔箱論壇1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 ]6 T w# g! J" m5 H; n
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2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。
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" b4 w! M, H: K9 [3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 L( o6 ]; }4 e& G5 C
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0 J. u0 P0 i% V/ I; T公仔箱論壇要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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