[中式食譜] 君度橙酒星斑球

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材料
) L  E. u0 F. w% I5 m星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
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9 k2 j2 m2 {7 k1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: T$ G8 j! p" {1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。
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( z& Q4 {6 j5 R; M( l5.39.217.762.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。
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; [2 r9 k" N! ?% R3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。 ! _( T/ b. R3 N; a

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! Q% u" i  \/ M% f. N, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。5.39.217.76! K4 n$ f: ?) K

hippy_123

好菜，自己試下煑，但會用其他魚，因為價錢問題。謝謝！