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" b' U s0 O) ]: Y( V8 D# Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
2 s2 W- `! u+ S' W9 H% u9 w夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 : a4 u2 h. e; \2 _
& T9 O8 G5 U- {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. S/ r6 }1 M) N5 W7 I4 G
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做法# k' C3 B6 E4 a6 W8 d
1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。公仔箱論壇$ D) F" f+ v# y/ m" Y
: J2 y- d* t: c2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。
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: }$ `2 s7 O* v3 M, Z" v3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& s7 A- n6 ^4 ^' I4 Y+ W1 r
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4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) X, o% ?+ M* C
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& N: {" h+ ^6 v) i5 c( B/ Q木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb& @+ J. ] J1 \5 ^( g# y6 W
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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