「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀！」以上對白講過不下十數次，但次次都得個說字，因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK，退而求其次，就在石屎森林來一次 BBQ吧，有專人服侍，魔鬼魚鰭來就張口，這可以了吧？tvb now,tvbnow,bttvb; Q( O ]& w5 ?. E- u
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# D4 J( E/ r5 {: B) T5.39.217.76BBQ，今時今日還有多少人懂用炭火起爐？又炭精又撥扇弄得身水身汗，又要自備食物，懶人如你我他寧願付錢了事，由專人燒烤，雞翼來就張嘴，那管處身石屎森林，抬頭一望全是高樓大廈，最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台，是「沙嗲軒」姐妹店，主打星馬菜式，開業半年，已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋，分內外部份，室內樓底高沒侷促感，很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位，邊吃邊俯瞰街景；坐在室外就可吹吹風，蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物，有專人在室外用火爐即叫即燒，貴精不貴多只提供十款食物，海鮮推介有燒原隻鮑魚（$40）、燒魔鬼魚鰭（$30）、烤大蝦（$28）、魷魚（$38）、翡翠螺（$30）、鹽燒三文魚頭（$38）、燒桂花魚（$98）等等，個人最愛燒魔鬼魚，東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥，再燒至外皮脆身，咀嚼時有點似吃魚翅的口感，肉很嫩滑，汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面，放心，有牛仔腸（$20）、燒牛仔骨（$28）和燒羊扒（$28），照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ，餐廳還推出娘惹菜單，師傅：「娘惹菜，即中國人去到星馬等地，用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等，用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂，就來一客亞參鳳梨蝦，亞參味道酸酸的，似酸子，加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬，再加大蝦和鳳梨燜成，樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦，入口酸甜，叫個白飯撈汁更開胃。
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% w- M( o9 J: A# E0 M0 F娘惹小金杯$55公仔箱論壇* f; T) Q" L8 ]2 _: R
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炸脆麪粉皮做杯，入口脆卜卜裏，包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒，餡料用磨豉醬醃過，鹹香惹味。 1 D/ x, N, B' e+ v
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亞參鳳梨蝦$280
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5 }' z* m, E3 U味道帶酸很醒胃，蝦肉比想像中彈牙，叫個白飯撈汁，可連吃三大碗。 6 R& A! l- h+ z1 `: `
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烤原隻鮑魚! B# P, |5 t+ [3 Z0 f( ?
8 Z# J% \% `, B7 p* }1 v8 B- g本地鮑魚燒至表面脆身，咬起來彈牙爽口，味道較清，建議蘸辣椒青檸汁，提升鮮味。 ; ?% f) G0 m V5 S3 B
7 C6 Q+ z8 R, d# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭燒魔鬼魚鰭
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( y, m- k7 K, n) S- @) `7 O4 F" D取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒，燒完外貌一梳梳，入口則一絲絲散開，少魚油較乾身，蘸沙嗲醬，更開胃。) z" w, U; G) A$ ^1 J/ W1 ~/ O
: w' t: Y, u+ k9 L( Y+ c/ w燒羊扒公仔箱論壇 M* I5 C c" N8 W" R
+ J2 p5 A( w4 n$ p公仔箱論壇新西蘭羊扒已加黑椒辟羶，鹽燒後肉汁有鹹香，肉嫩稍嫌肥。
6 S% r$ `3 `7 z, z ^" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @/ F* x) e2 R( F C9 P4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌烤大蝦7 M6 B, ^( M) ?
6 W' j* r* S, ?越南虎蝦肉爽多肉，拆開蝦頭有大抹蝦膏，膏香四溢，蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬，更惹味。
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* w# E6 `: C z& y& C$ @tvb now,tvbnow,bttvb沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)
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酒吧格局唱埋 Ktvb now,tvbnow,bttvb0 a& b* k1 b$ @/ K+ A }
: j: f0 Z" n- q9 A" atvb now,tvbnow,bttvb■吃青口和螺等淡味海鮮，建議塗蒜茸牛油，充滿油香。
. ]$ r. ]- [, K: T1 }% k' c, H8 Z% a: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 W( S5 b9 T6 P, `
佐敦莊士倫敦廣場在哪？柯士甸道跟彌敦道十字路口！平日經常路過此地，卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」，進門時還以為去錯了酒吧。沒錯，這間場真的是酒吧格局，有電子鏢靶、有卡拉 OK，卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味，又採用電燒烤爐，不會弄得一身油煙味，座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵，最吸引的是能 180度環視鬧市夜景，俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈，眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃，食物有十多款選擇，有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等，還有沙律、雪糕，每人送一份海鮮拼盤，共六種海鮮：魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了，皆因紅白酒和啤酒任飲，想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K，開間 VIP房就成，收費會稍為提高，可自行與餐廳面議。: p) ~" k6 S g, P2 {5 k
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■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等，雖然是電爐烤燒，但一樣快熟。
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■金沙骨是人氣之選，用蜜糖醃過，雖無炭火，但一樣有 BBQ風味。tvb now,tvbnow,bttvb: e [) Q8 ?- y2 {
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- s+ W8 j6 [3 F/ _0 H- e5.39.217.76■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜，放在冷櫃。 f* {% y5 z" D# l$ X
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8 o! f$ _) k! h: l3 `+ h1 j5.39.217.76■酒吧格局，有三部電子鏢靶，可飽覽尖沙嘴夜景，最大的房間能容納超過三十人，還有鋼琴和獨立洗手間。tvb now,tvbnow,bttvb# U R4 }8 ^2 H5 \& G# F: ^/ A
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3 J: _% x c6 v; rVoilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場), P& A4 P1 w) A& {; h, V# v
三小時任飲任食收費：周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220， 10:30pm後入座每人$150；周五及六 6:00pm-10:30pm每人$2202 g; D; A; g9 j( I) {& A
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BBQ當消夜公仔箱論壇3 o' R+ ~6 L& q8 k/ |3 ^% g
9 w$ ^* } b6 otvb now,tvbnow,bttvb■澳洲牛柳粒
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# x+ F+ `, N( J( Q! }BBQ消夜自助餐，一定飽到捧腹離場，「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐，主打燒烤美食，推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等，全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪，甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等，最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒，周末相約家人好友，聚天倫又好，消夜吹水也好，劈酒醉一晚也好，百多元 Hea 一晚，抵。
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) s" y; i# T( j& M# ` N- h, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o, h3 i4 K1 m公仔箱論壇■新西蘭羊扒
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* W! {, C; K1 _3 _9 u" p" R/ e0 Itvb now,tvbnow,bttvb■海鮮串燒公仔箱論壇- o$ s& Q. _# M7 [0 S& S$ B
: N+ o% Z/ A% D( d' \) J' r濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a/ ^- t1 R0 D2 q4 V5 ]- U
收費：周六 10:00pm-12:00mn每位$168
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發表於 2010-4-24 11:24 AM
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