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. n9 v9 N; x/ o3 C1 p3 s5.39.217.76材料
8 S* f( b3 w8 c, e% A0 y) A滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量tvb now,tvbnow,bttvb) O- n; c+ }& F9 F
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2 c% r8 ]7 w! G% N% g, a& P* i公仔箱論壇糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。公仔箱論壇: Y/ r2 t9 Q0 @8 q
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做法
+ F1 n7 u2 o2 }2 M# o6 G; W# l5 t7 G公仔箱論壇1.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。# u1 c5 k; T7 C1 Q
# G. V" t3 t# b5.39.217.762.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。
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3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。* D8 X P+ x* K$ N0 s4 T) q: v
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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