 公仔箱論壇$ d" d7 a* ^* R6 a( k+ ]7 H; {
8 M* n& X. k- s- htvb now,tvbnow,bttvb材料
; ?, Q8 ^9 [0 f u* {8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻盞 6個、濕燕窩/熟蟹肉各 75克、帶子 6粒、蛋白 3隻、蟹子 1/2茶匙
9 x6 ~, c2 W. S- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z* R( f- q5 N' ^公仔箱論壇調味料- `, o0 d! e+ K/ u# a* T
雞粉 1/2茶匙、糖/生粉各 1/4茶匙、鹽 1/6茶匙、胡椒粉少許、鮮奶 1湯匙
4 J5 w% w7 e q; |5.39.217.76
1 w2 \7 L" ]# h' o& V' e6 [: y/ Y5.39.217.76
( o0 d: w9 p3 m1 j; `" B' @% K$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 x1 z9 u* ]7 _8 b7 z. b' ]. k. X
1.將蛋撻盞放入焗爐內，以 80℃加熱 1分鐘。
1 V! G; | m2 n7 t! H
( k4 z$ ?- l1 i% ?, u/ C: | K- I公仔箱論壇2.將燕窩及蟹肉分別加滾水浸 2分鐘，然後隔水瀝乾。
5 O- g% H# w1 w$ mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ ^9 `# [" F" G$ l9 H
3.開大火燒滾水，放入帶子汆水後撈起。0 a) H* S& B4 A2 [: V5 J D+ E
5 D* v- y' t6 y9 J# vtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋白、生粉、鮮奶、雞粉、鹽、糖及胡椒粉拌勻。- y* p) V0 S' f$ ^
9 Y- |$ }- {* b7 D1 w2 E5.開大火燒紅鑊加少許油，收細火，放入（ 4）炒至凝固後熄火，放入蟹肉及帶子拌勻，再下燕窩炒勻。
! S6 { r' Q! C7 u) u, |) G6 I0 l: s公仔箱論壇
* W8 J' n: C; e+ T# G B. \6.將炒好的蛋白平均放入蛋撻盞內，帶子放面，最後灑上蟹子便完成。
2 u# G* r' |& y0 @5.39.217.760 U9 _- D) X# S$ k
 公仔箱論壇7 `/ C) c/ m& F) S7 C3 ?4 ]
8 B. F! ?4 j9 \7 P' G* i+ g- U9 ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76+ z K" k! B- S' \
5.39.217.76( H0 ^4 u5 G5 Z8 N/ |
|
發表於 2010-4-22 06:57 AM
| 