8 b5 o. Q/ x/ B' r; N( b5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x/ F. `* ]7 L g2 U, Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
$ y) w- e3 B$ G/ ztvb now,tvbnow,bttvb蛋撻盞 6個、濕燕窩/熟蟹肉各 75克、帶子 6粒、蛋白 3隻、蟹子 1/2茶匙
6 h+ E* g; a2 y! F) ?1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' I, S! o8 Q& w% t
調味料
) ]/ A: I% Z) M: C% T! f* w2 i& Y4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、糖/生粉各 1/4茶匙、鹽 1/6茶匙、胡椒粉少許、鮮奶 1湯匙 T' G' ~: N9 q9 S
& @, W( J/ H. Z/ ?; Y! U, T9 D hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~1 |, |5 d, V9 Y做法
8 o; B+ e0 t# @tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋撻盞放入焗爐內，以 80℃加熱 1分鐘。% X: a; P L4 ]0 ~" K) u
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2.將燕窩及蟹肉分別加滾水浸 2分鐘，然後隔水瀝乾。5.39.217.76# H1 U, B7 Z) A E+ F) v2 G/ }
! q, G4 @+ ^3 c+ r1 g% \# E3.開大火燒滾水，放入帶子汆水後撈起。1 v h/ s0 X2 b0 V# J+ O
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4.將蛋白、生粉、鮮奶、雞粉、鹽、糖及胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# Q; c% ^7 U& R. z8 \: R+ o
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5.開大火燒紅鑊加少許油，收細火，放入（ 4）炒至凝固後熄火，放入蟹肉及帶子拌勻，再下燕窩炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w# \; j1 U8 ?# A- T( A6 k4 G
) s, I2 L k8 {4 \8 M* I0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將炒好的蛋白平均放入蛋撻盞內，帶子放面，最後灑上蟹子便完成。5.39.217.76( m* S2 x' i! C
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發表於 2010-4-22 06:57 AM
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