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u/ B* H+ l+ s$ @# Stvb now,tvbnow,bttvb材料
9 G! F' h, F) O' M+ ~* W+ c5.39.217.76桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量 / f7 R' w0 B: Z
4 F+ o$ D1 R/ L, N! T汁料
- h1 c" F5 |# T, dtvb now,tvbnow,bttvb南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙
6 R# R1 v6 o3 ^+ B7 O1 l" u1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# h; ~, [9 n: k" p0 btvb now,tvbnow,bttvb做法
7 j# X* H6 Z) N3 ?! Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。
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2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。* i2 a$ q8 V/ n
) h4 ?% \% D0 _1 F: S6 @6 c: y2 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。
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3 P& h# H9 G4 {/ v4.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。
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- Z: }- H. B; Y8 l" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ |) R6 |5 s& {8 }; L- L
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6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。
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發表於 2010-4-22 06:53 AM
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