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" D- I/ d1 l6 h6 S0 l0 j( L5.39.217.76材料( d3 q- \. b/ N: h
蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙8 W7 u" k' w7 C
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做法
3 Q- D {) m) g6 {, utvb now,tvbnow,bttvb1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。
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& p7 m, z' W: j2 |! g* C7 F' N2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 }5 X' ~; @. [( _% B; `' v
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3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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/ |4 j7 h! A. ~$ d' g' `# b5.39.217.764.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 0 k4 o9 k, Q: Z5 p+ x- O
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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