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3 S( R v+ a( b5 ftvb now,tvbnow,bttvb材料
. k7 Y) O7 M% E2 `# ?公仔箱論壇熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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烚菠菜水5.39.217.76* i8 _6 d7 M8 {' @6 t# G# ?
水 2杯、鹽 1/2茶匙
; ]8 ?5 Q& j- t7 ^2 K2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w( I" l+ x% ]+ X5.39.217.76蔬菜煮汁+ m1 t8 c" r6 S" A9 ~
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 1 g1 X0 U8 f7 L1 Q7 ~- G- i! q
公仔箱論壇8 v( ]4 A% k( z2 \& P' [
菠菜浸汁
) u1 r, d1 L/ Q% k5.39.217.76減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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調味汁
4 }, h8 D' b' S3 P; L4 M3 w9 w v減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r% y# C' ]3 ^! k" P( Z
+ M7 S, C3 U" Z( c# M3 p) d! M公仔箱論壇3 T# V' [) D% U) G# C& S) B# \! \
做法8 Z+ H- \" T; p
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。公仔箱論壇! c, L' ~* o- a7 L9 O) P
~' E- ~% X% d& M1 o( u. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
. X: x, ~) a) i& h* y r- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ @6 L0 [5 L& w# i( C- ^5 Q# B
3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。& O: n5 ~2 W3 F0 _$ L" K* S# w
+ K9 a3 Z( T7 D$ F) ]4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
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7 j- G4 M2 C+ Z9 Q S5.39.217.765.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。公仔箱論壇4 H/ O! c. }1 J/ e, R7 }
- P) v. s: o- gtvb now,tvbnow,bttvb6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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; Y6 W+ \+ g! J# |5 ^& A5.39.217.767.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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