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/ v" H& b0 V5 P/ p* M* H) _' k材料
% l" N; M$ C" L! O! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- f7 m& Z& f9 O
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烚菠菜水
! m: Q) M% b2 I. m% N7 h7 ]1 ]公仔箱論壇水 2杯、鹽 1/2茶匙
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蔬菜煮汁tvb now,tvbnow,bttvb* p u, ~2 a0 a. r% t, T1 y
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
, f r; y. r1 F4 Q+ k BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S. \& C- H3 d7 G% g! |( e( [1 A公仔箱論壇菠菜浸汁公仔箱論壇' N2 H [' o) f- K
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
* p6 `8 k1 n' r8 E3 m+ Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% d: _0 x0 M* a4 W( `4 m4 W
調味汁tvb now,tvbnow,bttvb% O/ X5 `+ _1 D, e( }
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙5.39.217.761 w6 p ?; r; A' z0 ^, F8 i" T
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) Q& N# i6 L& K9 k. _' z6 c做法
* [- O/ r2 Y% i. d1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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2 P# [. e& W! N( d0 F2 i9 v2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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3 A! @. Q- l5 S" U% O; _. G: R: O3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
' X4 u' p' k: P; R' G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% @) E5 ^7 M1 c9 i9 R
4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。/ x7 p) P. @* U
4 V7 i6 I) K Y4 s公仔箱論壇7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& r% m6 e6 N) z' h0 }
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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