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材料公仔箱論壇, E4 _0 \# O1 M- I! E: ~# d$ ^
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 5.39.217.76$ D- B$ V% I1 U: D, n
& H/ V5 t, R6 l( ~. y* u$ itvb now,tvbnow,bttvb烚菠菜水5.39.217.76" b/ C3 O6 }/ ]' u
水 2杯、鹽 1/2茶匙 : f; T6 ?/ M) _
3 v0 f6 B5 h6 A- d$ G( T! F5.39.217.76蔬菜煮汁
" k% Z/ S' d5 u公仔箱論壇昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y Y) u$ u3 X" ?4 l4 E" Q
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菠菜浸汁" D% \, Z- b8 f; A" b; B/ W O; T3 K/ Y
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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; m& Z; t% k& r, P. G7 ]+ d% Z& [調味汁
: \& h: O/ O+ P* c" utvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ P) a C& A: @" m/ Y
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1 I+ L9 n+ X" W, r. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. M' J2 }) @/ u7 h4 q0 j: Q公仔箱論壇1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。5.39.217.765 X% T) x" e: g6 e! `
! p/ G% [+ n8 z9 a8 B |* rtvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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% |5 w; s' V7 M1 ~0 S) {3 @3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `/ ]% S$ q. b' w/ C5 q
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。5.39.217.76- c4 j2 ?7 T) J1 a! @- F' F
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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