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材料
$ G2 z' n5 i% r1 _* b( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 - }2 d% [' E* K# O' I4 e
* K W5 E( v( s% t- S烚菠菜水+ _1 u; D2 P+ y, C( v/ j4 U
水 2杯、鹽 1/2茶匙
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蔬菜煮汁
6 r8 h3 N* x/ t' _( h4 I: l5.39.217.76昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 5 s! ^( {& P$ L+ Z
& Y+ r4 T& `* V菠菜浸汁
6 k, D& G; N9 {' _9 x+ L公仔箱論壇減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^% h2 v) U6 [4 |. @
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調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k# q* w0 [" o. L$ G
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙+ j) n" t# Z2 H$ [- i) h' }
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做法公仔箱論壇7 Z z9 ]) z5 ?6 S
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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# M! v, ?! [$ _. ?6 R& N: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! @& d: W9 ~$ B$ ~" B) y
( T7 y$ c Y5 e1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
X; C& ~2 P% y8 D+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z. e& C7 W( R ?8 \4 h$ H4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。) A6 C+ d/ d! N7 ^
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。# `% s+ f8 _! ?- d0 J% H
0 B3 e. W2 k0 U) }6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。2 c8 A5 S8 e* M/ D& l& G
- n( g9 U& u0 N5 b. T& m2 W& x7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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