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1 n5 e; f ], T( f ~材料
8 R) w( z0 X) {: y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 + o8 z$ F! l& Q5 G; K: R: B
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烚菠菜水tvb now,tvbnow,bttvb. i! c. ?: x( P
水 2杯、鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* }: s- J( D" f' J. X6 ]
, m3 g' T( r3 R6 g- K, s+ X5 F蔬菜煮汁公仔箱論壇3 g* K) w% {0 O
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 + G7 Z3 l% N1 y" `3 B- {
2 r% M. S# ^ l% @% A! |公仔箱論壇菠菜浸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?5 p+ s* F. ]" w( b$ g x. j
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙" u. P" v9 }$ t" C2 p" A
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調味汁
7 I/ x- X8 Q- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙; m& u8 b h: l1 ?! h
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做法3 {% `6 L: g9 F& [) t; w
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。- b( \( d# A. d! z% T
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb/ x( d C, U) k9 z
5 n8 D' U; H* Y9 E/ |& qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
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' N% C" t& z0 F6 u! ]) m! O5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 o5 l8 e' L% D3 K
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
0 H) p- e, A" }8 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y$ d M( s* u4 J0 v3 e# L/ G: ]5 T
7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。5.39.217.76. p2 Y- k* X$ ~9 u
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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