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材料
( |- d5 Q' [7 n, N* N& |鹽番茄 4個
8 W: R" H/ s' a8 K5 R E6 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 z1 y& u1 `6 @% d& d s0 ^! v
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p2 {% b5 h7 @1 }$ @
洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許
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9 a8 Q9 r* s# w- z做法
: T# W6 w' \; n/ x5.39.217.761.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。, i5 A5 E9 P# [5 A# v! \. t6 I- Q
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2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
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" P5 |" p' \+ g: R0 P5.39.217.763.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。公仔箱論壇: |0 a* l1 l% ?) L4 }/ ?- t
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. g( N) i7 L7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。公仔箱論壇* e/ g, e! q6 s3 U- v+ |: s
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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