[西式食譜] 洋葱柚子醋醬油鹽番茄

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材料
( p, P! w9 V/ |* Y+ C" G鹽番茄 4個
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6 m# U- t0 X3 _9 e. i4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
& I. b/ \7 ?. w5.39.217.76洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. r: h  x: [

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做法
+ E/ \$ a- R$ b公仔箱論壇1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。9 l( A% J0 M7 z7 Q  B6 }7 ]

2 y: r  [5 ]! |! D, Q; b- @2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。5.39.217.76% o- }  X: o8 e! X, N2 ]6 s

6 g9 Q/ |7 R5 w- X& R+ g5.39.217.763.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。7 r. o# m) w* p5 B2 D
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& U' x8 N" w" B7 R! k! Q公仔箱論壇如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。
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