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9 L0 R) P5 h2 J4 [8 H5.39.217.76材料
$ h7 n5 ~6 s$ C9 s得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _. D# O+ D5 E/ a0 x
) _" c: D a5 P# ]公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb% \) Z$ m6 \" G
1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。( F2 z6 U1 b) s. A# v9 K
' ^2 c% ^- k. u6 O2 s! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 p$ O! Q% [ y
( e! \5 |6 q+ I2 m3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。' m0 q7 P9 X0 S5 C a
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4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。
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! h- J; B# u- K. T+ I# o2 j! F. L' Stvb now,tvbnow,bttvb5.餘下的士多啤梨去蒂切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V; A7 w& f( @8 }
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6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。
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糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 l/ z- E" R! U e
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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