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6 N8 h7 |* q4 \" F5.39.217.76材料
" U# b. H9 f8 r% K5 I9 Y' } Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙
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1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 I/ L& D9 k
: W M0 f& V. d2 V: Z0 l5 g! N2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。
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% ?9 N7 X& Q1 g( t! C3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。
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4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。* Q$ X/ ?7 `0 W
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. L. A+ }, B6 [用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。5.39.217.76# `# O0 [% v" D6 a
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發表於 2010-4-19 06:58 AM
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