8 v' E" z5 B5 c2 E* P& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 d, v9 [1 Q4 x0 s2 b; y+ }2 n" @8 g
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 W5 }) ?4 U& [8 Z9 I
檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙5.39.217.763 y$ M) c( `) Z, @/ w* `3 s/ N
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做法
6 R5 w7 A6 e' U5 v4 [5.39.217.761.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。% N" C5 r9 W+ b( b# g: s# ?
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2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。公仔箱論壇, D7 n! J: `) o/ Z$ y" R
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3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。
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4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。公仔箱論壇5 D9 @, [# b+ D* x& n6 H
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用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p3 }) g+ b6 y; _
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發表於 2010-4-19 06:58 AM
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發表於 2010-4-19 04:04 PM
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