 / o/ k p: X) U) g4 G* Z# Y& c
m/ e$ G- [1 k公仔箱論壇材料
( C) O- u3 ~: ?! V橙 2個、小南瓜 2個、初榨橄欖油 4湯匙、粗鹽 2茶匙、胡桃南瓜粒 2杯、無鹽牛油 4湯匙、洋葱碎 2杯、低鹽清雞湯 1/2杯、提子乾 1/3杯、百里香碎/黑胡椒碎/肉桂粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 r% M. c& f% B
' k! r6 x" b5 M( B4 m3 X/ l# M+ n3 j; L+ `+ N
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @! ?0 E& I% l: c1 a r
1.將橙磨成橙皮茸及把果肉切成粒。
8 x9 r3 S5 ?# @! L0 Q+ G/ w9 W" z公仔箱論壇5.39.217.76+ F: o' G6 T3 |3 E k1 d/ R& U% w
2.小南瓜切去三分一，蓋留用，用匙羮挖去籽及衣，於內層掃上橄欖油，撒上少許粗鹽及黑胡椒碎，放在鋪了錫紙的焗盤，切面向下，放入已預熱至 220℃焗爐焗 30分鐘。# {" Y% t" y0 ^. s6 L5 @5 R# m
1 l4 l9 J; c7 h; }' X2 {) F: w* [3.將胡桃南瓜粒與 2湯匙橄欖油、黑胡椒碎及少許粗鹽拌勻，分佈在另一焗盤上，放入焗爐以 220℃焗至軟身，大概 30分鐘。
$ |* h/ U, _. S1 |4 Q/ Y4 V5.39.217.765.39.217.762 f& {2 k8 g5 J g; M/ S) F7 G
4.起鑊用中火將 2湯匙牛油煮溶，加洋葱碎炒 5分鐘後盛起。
: g; u& s3 G1 d) W3 A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, M9 ~% l! x( E8 O# v% _2 k0 r
5.將 2湯匙牛油及清雞湯落鑊，以慢火煮至牛油溶化後盛起，與洋葱、橙肉、橙皮茸、提子乾、肉桂粉、百里香碎、 1/2茶匙粗鹽拌勻，再加白胡桃南瓜粒拌勻做成餡料。公仔箱論壇* N5 r$ @) n$ T4 i7 ]
5.39.217.76" p: s, I# S& K* v& I" o* h# Z
6.將餡料釀入小南瓜內，填滿後冚蓋，放入已預熱至 190℃焗爐焗 30分鐘至軟身，取出撒上少許橙皮茸作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V" b& @, Y; ^
5.39.217.766 k9 |! i4 i% k9 T s' T
0 r( {: q* \* ? E6 @) ], ?0 A5.39.217.76
( s7 l6 q! S5 d5 u' @+ H5.39.217.76 |
發表於 2010-4-19 06:56 AM
| 