 5.39.217.76/ q1 @$ i% {& u" m1 G) `+ k
# d( g! H6 Y: w' ^
材料' q- K! }# k4 X! f' k
肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）
2 D: C7 u! F2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P1 T* J6 W0 B$ y/ c5.39.217.76- c% \# ~( [. j* |4 v
做法
2 L; |1 _* ]7 ]. c1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。
! d+ i; k! E, @' s$ P' J. p8 ?& T
2 t6 g5 ~0 s: }" k. v {( Otvb now,tvbnow,bttvb2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。
3 V+ q1 J1 w) Y2 m/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! H% S0 s- i" Z7 Z/ c4 u& ?
3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |0 i! j8 ^3 G5 J# _( F, T
, e$ q% m+ e2 Q5 c: D) {公仔箱論壇
6 g" C9 z& A/ C4 z( ^- ptvb now,tvbnow,bttvb) e' ~2 r& N3 Q# z+ n0 B0 y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( p% m- S" V @$ Q( |
貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。公仔箱論壇3 h' u5 c. T6 ?4 |" \! `3 `6 W8 e
|
發表於 2010-4-17 06:58 AM
| 