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材料
& Y0 p n5 r" p: @tvb now,tvbnow,bttvb乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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調味料' \7 c: T) [' q! A. g6 x5 f$ I
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. i1 a4 t/ a8 P9 z
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) Y9 }7 m4 _8 i# S8 V& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb0 P; q+ @ s- _$ ~4 W
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。公仔箱論壇5 B% c( E: E* |3 m* w
6 O+ c: M2 |' D7 Q公仔箱論壇4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。公仔箱論壇8 a% j0 X& v6 P1 x
8 n! n, [0 `3 t2 r! c公仔箱論壇5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 . @4 [& E+ a. ^' I% U. z5 g
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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