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+ y: }. S& B8 G1 J' J7 @3 M乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升( w% ?. y5 c& j1 Z: w- J. n
: N: H4 @4 J; l: |* ^+ s公仔箱論壇調味料2 u0 i8 v( X0 Y- L7 `4 A7 O
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許 o8 L( Q4 h, I* w D" s
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做法
* m; T+ q, o9 P9 r$ R5 ~4 V5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。5.39.217.76; c! m2 D" I! g4 C5 m( [5 t6 ^' T
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。- Z( h* J+ F T3 H3 N
# ~- v! G& Y7 q: ?9 q/ R4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。公仔箱論壇5 ~: t6 T0 e) S& G4 V0 r* G
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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