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: T; ?' G# V0 f6 |1 p" E8 ^8 \7 f公仔箱論壇材料5.39.217.76) B) J" h* q. X4 D
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ X: Y0 o( Z7 ?9 s6 g. E
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許; ^" N; u. j8 m( P, x' k( L+ y
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做法
! \4 e/ s" |2 l. F8 t& J1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 q: r/ @; [. o( f, S B
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T0 l( Y) n; | l+ l0 w d
8 E# ^2 q$ L# |! @' v4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- M3 t% K$ y# h: l
+ r0 n; W5 L! G4 `" j o( j5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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