[中式食譜] 松茸菇燉乳鴿

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材料
& P+ O; Y% _2 z$ k  I乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
% I) p+ R( p  d& i" O1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X* `# [: m4 }# ?' @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 D5 s( l, }  C( _6 Z6 v' }5.39.217.76雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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做法
* T! K. U3 h  @: l* i" N6 P0 q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。0 ~8 q  ^7 e' [. ~$ M
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: T) y$ |2 o) Y$ D

4 K8 M( r2 k) Z2 x3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* y) j) {5 g# |2 e7 G$ N6 \3 Y

) ]# W! f8 a$ O# R  U. L公仔箱論壇4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- I; W/ {% W. s% D. [* ?

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