1 I* [5 W- E- ]( A* g9 N
9 B! b7 [* F" N1 z; n7 q6 c$ U[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20100415/large/15ft6p.jpg[/img, w* M# G" i2 g/ r9 U- b m
tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 c2 K/ ^& ~7 {' g, q0 Y2 b! g
材料
5 ]3 a9 {; x( l7 U) {% j乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 \0 m& q: i1 n3 n
5.39.217.76) H9 A. c/ \- t& W5 l( W
調味料
8 R; l8 d8 F" c0 p. P( s# k% Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
% F% H0 L2 K/ P0 j4 L* j公仔箱論壇
. I: `( o: p# h1 g* N6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~: R* W! H2 f+ [6 [公仔箱論壇9 f6 b ^6 P0 s: A7 N
做法0 _- ~4 n& b& w$ v0 N7 p+ C7 [& y, h
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。公仔箱論壇% P" O' s/ N$ ^* H
tvb now,tvbnow,bttvb0 U7 ?. L- d5 M" A
2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
! n! B6 Y6 F- x& C5.39.217.76
, I! k2 p3 x7 |7 e, E4 W3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。公仔箱論壇0 R: L& P" W& A2 ^
# B3 P$ y u8 P
4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
- Y" L; R' R0 T4 i7 Htvb now,tvbnow,bttvb' |( m9 k5 [( G
5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
4 @: {! k5 e6 E0 a5.39.217.76
, f$ c# e* {; n1 V 公仔箱論壇0 ~8 h7 j* Y$ {# c, \- ]" j A
% {0 v) o. T7 v$ k" u0 c |
發表於 2010-4-15 06:53 AM
| 