[中式食譜] 蟲草花蒸滑雞

nt1972

- s) e5 e; i/ l: v9 J) A5.39.217.76
  ]! o  X: b' r# q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5 z1 W% I+ U" r2 S; \  X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( R2 J2 q! \+ ]
材料) f; w2 p- e, I( A: ~; N' e7 O
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
' I! P0 l. l& W5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
) s' I" Z$ t0 m7 W. P+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76( V1 e* I! A, Z$ I' [# e
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
" z4 V9 s. U5 T9 q9 T/ ~5.39.217.76
; S3 y& U% h( T, u! a. {tvb now,tvbnow,bttvb
6 b1 w# _* E4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! W. w$ d; C% F
做法8 w1 r8 o. _8 o
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
4 L. ?' c# P/ o% {) H( S3 w% Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; t) Q2 p/ i& e+ z
2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。$ k& b' Z8 p6 s" J
公仔箱論壇2 C9 s# Z+ V8 r4 l, D
3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。+ g9 ]- [% [: v8 ?) L: W. L- k
5.39.217.76' p# ]4 i) n% r; T6 O. J$ Z

4 o2 S! [+ Y1 ]; `' \7 Y1 [8 |" T# O2 \7 H4 G