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( q2 c2 m/ L- u' A0 k2 P6 t公仔箱論壇材料5.39.217.76: {" w* v7 d3 e& }% k7 Y1 U/ s% N
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）公仔箱論壇: W# T, n4 x6 s
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A+ @2 I( \' T6 \1 r
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^' S9 x0 ?- |. \; E! f% ~! r+ C
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8 f* u: ]; }1 i8 G做法( P% [ @! r" G7 c
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb c* U. N w4 N, @( j- i/ F$ n
+ p8 ~1 g( y/ I$ v" d, a7 H$ T/ Htvb now,tvbnow,bttvb2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。# `. U1 y( r% ~$ Z
; N; D Z. K4 L$ _: |! [$ h3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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9 ?: ^( U; ?& n! u2 ?& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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