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公仔箱論壇3 j$ S1 d' {8 ]+ ~
材料5.39.217.76/ L- \; q1 Y# I3 Z( l
鮮雞 300克(切件)、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒(切片); ?# ]9 _% n2 b* L
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雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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做法5.39.217.76$ l) |/ I! ?) z% V2 H
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘,然後瀝乾。
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% C+ S( a9 _: h4 f* Z; m3 e2 I公仔箱論壇2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻,再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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. b" C$ y1 d$ K1 ?2 T$ `3.開大火燒滾水,下雞件隔水蒸 10分鐘,最後撒上葱花即可。5.39.217.760 j+ U, b" s( e& ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W: w, O) l; a" [6 t, }
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