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2 o) c0 s9 }" Q1 {# G鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）! I. D" d9 e; k: Q r- R! A$ r
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調味料) x( | T0 q9 r- C
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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+ M# p y6 K `0 p5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! d: h9 v" Q' C( B1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。9 n2 {- @$ ]9 n8 W' e% D- X
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2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# g1 O+ l3 p- M7 z0 q z) i
0 Q0 }- Z8 G1 ]. Ltvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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