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豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許
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做法& `' x# d! t" i( U! n- R
1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。' F; D4 Z. i1 N) Q
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2.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。' N* l# a: Y, Q* s7 r* l5 F
# u) ^8 d8 _: I6 O8 z* l; T3.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E* t) Q2 Q# _
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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