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! x) d$ ~4 I2 E. Q; p2 z. Y公仔箱論壇材料
8 s$ ~0 V' [; e$ C1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙( }6 H# U% P" {7 \2 @1 N; z" x& L4 g
5.39.217.76) @3 J% a9 z) p+ |# X+ _0 g, `
& I6 l: Z$ b- ?+ V& s做法
, {1 e; V, a8 ?+ n# ~! R9 ?公仔箱論壇1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。
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7 F# o) u2 f5 O2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。
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3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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