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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `* k; q, R j; [! k5 O9 M6 R, r, T
Pecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量公仔箱論壇6 z$ q3 V) t5 e7 ? E
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做法
( o& t9 R4 e4 y6 h: O5.39.217.761.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。
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$ l3 A# _- b, R' atvb now,tvbnow,bttvb2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。
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# l( |! w( \3 p& K4 k7 p3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。
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4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。, C( s) c0 x- p& L2 [/ K: {
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發表於 2010-4-12 06:47 AM
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