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[甜品] Pavlova脆糖餅


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材料
& W- z: ^  d: G# e, q  K  utvb now,tvbnow,bttvb蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙
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. @. l6 w/ C/ e- R4 C. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白用中速打 5分鐘。公仔箱論壇" o4 J! U) P1 w4 M, ?$ I
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2.粟粉和糖混合,慢慢加入( 1)中,繼續打 8分鐘至啞色稠身。
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9 ~* v- M6 x" u, C5.39.217.763.將醋和呍呢拿油混合,倒入( 2)中拌勻後放入唧袋,唧入圓模內至九成滿後脫模。. u: r- G. _' L  D3 |

+ M9 Y2 S* ~- N  D' P9 H公仔箱論壇4.預熱焗爐至 110℃,放入( 3)焗 1小時 45分鐘,勿用大火焗,否則蛋白會爆開,伴以生果及忌廉同食。
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