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材料
- M w- t: i `- c$ |tvb now,tvbnow,bttvb杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個
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做法
+ ^! Z* X/ {! M9 ^, M4 @公仔箱論壇1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烤至金黃後攤凉。
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$ t7 l" h- \8 V' `& Y6 k2.將呍呢拿枝切開，取出呍呢拿籽，加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, E4 {: ?2 y, E7 ] W4 c
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3.士多啤梨切粒，加紅莓，用叉壓碎成半茸狀，再加剩餘糖粉拌勻。公仔箱論壇6 k' O( A& J$ P U* }8 _; F
; b. B `6 m$ x6 ?# D& i5.39.217.764.將果茸與忌廉拌勻，將蛋白脆餅撕碎拌入，略為攪拌後放入杯中，灑上杏仁片即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 m% i" b1 B0 z& c6 U, [& z2 m
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6 E* l, p/ _' e公仔箱論壇杏仁片烤過後會特別香，記得燒熱鑊後轉細火，不用落油，即可放入杏仁，要小心睇火，因為杏仁很容易會焦燶。5.39.217.76. K2 `! F! E, V0 l8 T% i+ K5 h3 u' }
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發表於 2010-4-9 06:48 AM
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