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; s! Y8 x2 d E5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb7 U1 o; U( } \# D8 }, m
杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個
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做法公仔箱論壇0 _3 w d. v u, E$ P) Q. B
1.將杏仁片放入平底鑊,用慢火烤至金黃後攤凉。
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2.將呍呢拿枝切開,取出呍呢拿籽,加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。# l. |: @! A9 K' s2 W) K
, C7 x- Z% h% G3.士多啤梨切粒,加紅莓,用叉壓碎成半茸狀,再加剩餘糖粉拌勻。公仔箱論壇/ ]$ N- Z; M d. O u
7 } R. E. h+ q3 n7 x ?公仔箱論壇4.將果茸與忌廉拌勻,將蛋白脆餅撕碎拌入,略為攪拌後放入杯中,灑上杏仁片即成。
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杏仁片烤過後會特別香,記得燒熱鑊後轉細火,不用落油,即可放入杏仁,要小心睇火,因為杏仁很容易會焦燶。
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