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綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯: v4 P$ T! W1 e
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; b, P. [5 h, c2 L; R* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g. z' D) I+ b* M6 F做法5.39.217.767 ?2 k. s0 Y$ R6 l
1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。tvb now,tvbnow,bttvb0 }( m a8 U$ C& M* x! m4 a7 ?0 ]
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2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 G. d7 h7 X8 r
! @, k; f6 v L6 Q3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: q6 a4 ]0 _# T% L% F3 ]
/ ~3 R7 n& l: K# T6 d0 U5.39.217.764.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 5.39.217.76" e7 ^5 i! n5 {6 `5 e
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發表於 2010-4-7 06:54 AM
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