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材料
- i! n8 q+ M+ b$ j) f/ p, l0 C% f' P綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯5.39.217.766 p4 e" n& g5 H' z; s/ F
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做法: w+ I V6 B3 Q5 _0 C9 r+ u
1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。
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5 \' V. ^: a4 D& T9 w5 r5.39.217.762.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。
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3 y" g$ Q+ s7 X公仔箱論壇3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。公仔箱論壇& j, F) a* d( r N$ a: [; `
. I; b$ e, ]! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 公仔箱論壇% b3 U3 C# U0 K% s) A$ \. i* Z
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發表於 2010-4-7 06:54 AM
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