[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

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材料
. y- L/ V9 z7 i# W/ A公仔箱論壇牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb  R4 p3 |' m3 r- z0 {3 I

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( _0 {# f" E+ i& d; u# p7 ]! v公仔箱論壇做法5.39.217.76" w  \7 o% Q+ M9 P& P
1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。公仔箱論壇+ I: B7 v, |. O( K6 g# J7 B! F
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2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。  h6 t1 ^* ^- P. N0 c1 \  T

9 N& V% H1 ?% t9 p- v9 d- B3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。