* e9 H7 |1 x. H1 G! _1 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; w8 {0 e$ S# T- D0 N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G9 _9 K3 A/ N1 j# G
7 P: M5 C7 W4 ` m5 r% X
材料: h+ m, R/ V% a$ o* f
水牛芝士 120克、蛋黃 2隻、全蛋 1隻、鹽 1/2茶匙、乾紅辣椒碎 1/8茶匙、淡忌廉 1杯、車厘茄 150克、新鮮紫蘇適量（切碎）
1 g. [' F0 @! ~3 K8 d; n; B$ C X7 W X, X: ?
批皮料
& X1 q3 o# h1 u7 {' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 215克、糖 1湯匙、鹽１ 1/2茶匙、無鹽牛油 150克（切粒）、水 4湯匙、蘋果醋 3/4茶匙
/ f. e! d$ U" j# V7 H* i: y& r( o) Q0 N0 |: X% K1 |/ _8 V
公仔箱論壇8 ^- ~/ X) F, j
做法
1 T4 M3 c( ?7 W! r, V5.39.217.761.將批皮料搓成粉糰，壓扁用保鮮紙包起，放入雪櫃雪約 20分鐘至硬身。水牛芝士切粒；車厘茄開邊。
1 Q: c0 P' c" _2 G4 n8 f$ U) D4 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 h9 h1 Y Y9 Q/ W) K8 u5 l6 a1 F
2.將蛋黃、全蛋、鹽及乾紅辣椒碎倒入大碗拌勻，再加淡忌廉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, j9 _+ {( i6 G ? K
- O M+ K* h; d3.將粉糰用保鮮紙隔着，壓平成約四厘米薄皮，放上已塗牛油的焗盤內，將邊皮沿邊摺入，倒入（ 2），再放芝士及車厘茄，撒上紫蘇碎。公仔箱論壇9 w7 Y$ F2 p$ ]
3 [- s/ D: U/ s! g2 K3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐至 200℃，放入番茄批焗 15分鐘，轉 150℃再焗 40分鐘即成。
% M- K) ~, Q, u5 B/ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r# b/ w, \" Z
& I# A+ D. ?1 l4 I6 \( }3 ?7 N5 M r( }7 L# r" j
1 P# S! c! n. D7 R. T: h
/ e2 r8 m- ~0 S5.39.217.76 |
發表於 2010-4-6 06:55 AM
| 