 7 ^3 V5 n+ g6 ?. r- ^
* h: L( b1 Y1 i9 [* q, r* f4 C
, S0 ^3 J" y8 @# t' @" E; Y3 O5 b% p0 r8 b n
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 l( r1 M4 q6 H, ^5 L
水牛芝士 120克、蛋黃 2隻、全蛋 1隻、鹽 1/2茶匙、乾紅辣椒碎 1/8茶匙、淡忌廉 1杯、車厘茄 150克、新鮮紫蘇適量（切碎）
7 H2 B" J0 ~# c3 | T& x. ^) }4 C E/ H
批皮料5.39.217.760 z8 ~. {/ L4 J" T' A" ]* j5 N
麪粉 215克、糖 1湯匙、鹽１ 1/2茶匙、無鹽牛油 150克（切粒）、水 4湯匙、蘋果醋 3/4茶匙 5.39.217.769 j( m3 E4 @2 ]1 c8 Y2 u7 E
tvb now,tvbnow,bttvb3 y' { F; Q6 X" ~; k) l& l5 F% w
5.39.217.76; P. R, e2 m- T/ M; p
做法
" v) h8 q2 X$ V" B2 l1.將批皮料搓成粉糰，壓扁用保鮮紙包起，放入雪櫃雪約 20分鐘至硬身。水牛芝士切粒；車厘茄開邊。5.39.217.76* |/ e+ W: X# x+ Y/ z
tvb now,tvbnow,bttvb7 h! ^8 P0 [8 T0 \6 T
2.將蛋黃、全蛋、鹽及乾紅辣椒碎倒入大碗拌勻，再加淡忌廉拌勻。
Q2 G6 M# A1 h9 U) ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) n3 W8 e$ w& F
3.將粉糰用保鮮紙隔着，壓平成約四厘米薄皮，放上已塗牛油的焗盤內，將邊皮沿邊摺入，倒入（ 2），再放芝士及車厘茄，撒上紫蘇碎。; S7 J2 Z4 t0 W
5.39.217.760 i& E5 v6 U6 ]% k4 r8 R* _9 h
4.預熱焗爐至 200℃，放入番茄批焗 15分鐘，轉 150℃再焗 40分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q, M n) a+ F
$ G+ ^% M7 ^3 s. O! d. g
( h S1 E5 N) D5 U3 W2 {/ f9 X" w
i; w A2 w2 d6 atvb now,tvbnow,bttvb
3 @+ F: m1 l, c9 L' j f) N
3 h) V: [# O! G公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-6 06:55 AM
| 