[甜品] 高力豆沙

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4 A. p6 D% O, K# Q5.39.217.76材料
& i) Y5 u. Z* S( }$ c公仔箱論壇麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻
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- c% r9 T1 p) {/ I4 L$ P6 T公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 W2 h, G; T
1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。
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; E2 C$ L" `+ T3 w7 J. r2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ K" v. i7 Q8 d5 j  k

. V3 f# [1 i) s3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。