[中式食譜] 香煎芋烙

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9 y8 z+ o; R1 G/ w4 t材料
% ]9 q2 H4 y# u! G( p# _公仔箱論壇芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許
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# O% T9 R8 w9 r8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& `+ b7 D( r, O+ t' E公仔箱論壇1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。
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' {$ }* F- t% J9 t) x3 b6 ?1 Y2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。
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3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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