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; D' Z, A7 A" c1 B公仔箱論壇材料
; ]8 y% y: n. k$ Q2 i3 _; n LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獅頭鵝 1隻、蒜頭 120克、乾葱 100克醬料：生抽 450毫升、南乳 150克、磨豉醬 75克、米酒 230毫升、糖 230克
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1 W$ K4 }: \) e7 \/ d* t. H9 E4 D: Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
* O8 P5 J/ ?0 G- A: c8 f7 i1.開大火燒熱鑊，爆香蒜頭及乾葱，下鵝煎封全隻表面。$ |. ^4 J! v$ I: \7 {
; s2 K d( p m0 [5.39.217.762.將醬料拌勻，倒入（ 1）中，煮滾後收細火，冚蓋煮 30分鐘。
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6 y* m( U2 |5 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將鵝身反轉，冚蓋再煮 30分鐘，其間要不時翻動鵝身及將汁料淋上面，直至全隻鵝均勻上色，熄火後待汁料攤凉，切件上碟。& _! A" D3 O, l/ q r' I
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貼士可以體形較小的鴨代替獅頭鵝，煮起來較易控制。: s/ Y: j0 y" ^- `
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發表於 2010-4-3 06:05 AM
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