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0 A5 q# ]% I y" t公仔箱論壇材料
4 _; a& S! ~ y& T9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獅頭鵝 1隻、蒜頭 120克、乾葱 100克醬料：生抽 450毫升、南乳 150克、磨豉醬 75克、米酒 230毫升、糖 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( }7 b/ P/ C+ ?
0 k$ y; T. R9 |& L; `* V m! z+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @$ H( r0 H) z1 I' O$ I
做法
' c1 K9 d6 s9 }. V9 i3 Z1.開大火燒熱鑊，爆香蒜頭及乾葱，下鵝煎封全隻表面。
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H' X. H# L9 O L公仔箱論壇2.將醬料拌勻，倒入（ 1）中，煮滾後收細火，冚蓋煮 30分鐘。
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3.將鵝身反轉，冚蓋再煮 30分鐘，其間要不時翻動鵝身及將汁料淋上面，直至全隻鵝均勻上色，熄火後待汁料攤凉，切件上碟。
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/ c: D! t4 g6 e8 d" Btvb now,tvbnow,bttvb貼士可以體形較小的鴨代替獅頭鵝，煮起來較易控制。: I2 ^* Z' b* b) n* l: R
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發表於 2010-4-3 06:05 AM
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