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材料) x3 x6 {# n( h8 k( E' O9 T, n
香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克5.39.217.76* @7 C o1 m7 _( N P# q* v: W: B
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糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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做法' E# {" C; b- U# m9 i5 B
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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/ y! V3 c( Y8 `2 f( D5.39.217.763.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。
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0 z2 m; G, V* |* `. F4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& H+ l* X- ]' d
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5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L5 J7 L/ E* a( u+ j# V2 y
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8 T+ F, M5 [ P1 I! M8 c/ B5.39.217.76選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ o5 p$ `2 X3 Q+ |& j; L! [
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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