[中式食譜] 黑仁三文愚扒

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, s" ?9 h! X% B" x( y5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 k: r# M: y8 O# I- W6 z
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb( T$ t# ~1 n- L) E! U$ O* G' W% ^
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' p9 s3 P" j* F# N3 T( Y# R5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb* H/ Y9 }& g  @# r) {
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。, o% G, X7 j. K! \/ G6 m- l% a7 j
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 0 l3 a2 Y2 A: H+ p* \5 ?
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煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n2 b, V( d- ~0 S, x& ^0 R