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[中式食譜] 黑仁三文愚扒

       
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$ W$ [. W8 [: Q4 m! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* _/ Z- \9 p  K# G  \2 S5.39.217.76三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料:黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J( Z, S; W. G/ b
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: }3 P3 d# }& u做法:公仔箱論壇/ T, A: G# `# A8 |% p8 Q
1.將平底鑊放入三文魚扒,以中火煎至一面金黃後,反轉另一面再煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb( Z" X  p$ e' U7 w0 S2 L

4 C$ V2 Q6 Q1 u- a5.39.217.762.開中火燒熱煎鑊,下油,炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖,以生粉水埋芡,淋上三文魚面。
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
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煎三文魚扒時不要反來反去,否則魚肉易散開。9 p2 F3 ~) w& W6 o
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