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$ ]) Z- r2 l# b' jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 _/ X- k: e% ~, h, G, Ktvb now,tvbnow,bttvb三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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' l+ r/ j- {, n6 Q* F做法：公仔箱論壇6 a: B8 G( q# C/ G8 M5 w& E
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。5.39.217.76+ g: R) ? u. P* r( t8 P/ G
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。公仔箱論壇" r1 G6 U: E" M2 E W
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 1 c; C; h4 p `& A* m; H
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煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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