[中式食譜] 五柳觀愚

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7 e, ~  B! ^8 Y; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K4 D# N4 _0 R) o* h
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" @' C1 g8 w
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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" c  O1 M: U' w! e: c" ^: P" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：) ?0 G. w8 o: ]" G9 j& F9 C
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 N# i+ _" E, [/ ~- ~( S
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。% V/ Y& Y7 o+ o8 Y6 D1 p

0 c; B7 b, |: C1 C4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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/ g, q1 g! _5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 M/ i, P, y: j' P, F8 F" F& Y
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