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0 P# H( {' b. l5 C: f6 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 l3 D8 F! ~0 m& d4 P& K+ x1 ]五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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" ~& [4 v( Y$ c- l' }- y做法：
9 r9 Y& y: U' V" n5.39.217.761.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。5.39.217.76( P6 r; u( n/ d
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。公仔箱論壇- \4 m: V* g0 _) u2 d; ~- V+ D
& ^4 w7 H1 a9 l5 m9 o- l6 o+ i3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ D) p& @, S1 W% O4 i5 @, D
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ @4 k' p9 `. s/ G t
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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