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' u. k* j0 l9 F& Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
' F( l. I, ~9 z2 q五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 B& j0 R5 E. _- n
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做法：
8 I/ Y+ O8 P( M; ]) U+ t& i9 x0 a公仔箱論壇1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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( P/ C' H" x) b! Y- M2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。1 _+ p0 v* u8 s7 i4 [8 n: S
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。公仔箱論壇3 A! f/ Y# M3 k& u6 L {, s
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。# L2 Y- G7 `4 l( B7 E/ [
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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