[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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# K5 X1 }+ z- W) m5.39.217.76材料" J3 `0 T/ M7 b3 X
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量4 u/ v) j8 Z, U& @! }& e! v
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調味料
! Y* |4 D! t6 y) ^( f7 ~tvb now,tvbnow,bttvb木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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* G) h4 D* p& H# r& Htvb now,tvbnow,bttvb做法
" N7 V# Q' z# W& Z. D3 K公仔箱論壇1.甘笋切角；新薯去皮切角。
. D8 e2 E# G3 x& i+ P: v3 r% R0 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q0 _- k2 x( ?& t  K
2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。5.39.217.76) O8 K  g" _) r, I. [, R
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# p1 y7 W0 `8 Y" V# H
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。