[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料( y8 [. |! J$ M' a% g% V
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙公仔箱論壇2 [; i8 y3 e4 N2 _3 c
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! b, A; m: s- I1 y, O做法! k; I& K% C+ b
1.甘笋切角；新薯去皮切角。5.39.217.768 G7 R4 x/ p7 t, `

* c7 l5 L$ v1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。8 G  _3 K0 A) w2 x5 t9 f

: O( F2 h/ Z2 }- ^7 c& r% F& i3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。