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材料公仔箱論壇( h" d: s) ? D2 s3 e: P: u
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
. ?' t) n# x. E; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ r0 C) ]& H0 P( U0 f$ \
調味料( s& t4 @6 w+ {! {6 N9 f! b
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙5.39.217.760 r! @+ O5 T, n2 B. K
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做法5.39.217.761 P) B7 D) z, Q; D$ f
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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( p9 \- s; k6 w- i" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G9 R R; L+ i- y$ }. X
. R6 t4 L$ ~. z# P& d- ?5 u7 {$ ?3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。1 a) b* D! U4 l/ ?7 s& F- [5 k
: F0 V, g! J5 P. [4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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; ^- H- o( I9 D O5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。 |
發表於 2010-3-31 05:55 AM
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