[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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5 u1 p& }. x; g" D- C& L* t材料
4 h: l. P" c3 U/ C2 t1 D' O5 Xtvb now,tvbnow,bttvb新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 g" z9 K- m. Z
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調味料
. b' c7 J6 a' Z- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙8 }2 k& O* d. j4 _* z* r& x

  Y+ [8 L$ r+ p: _0 f; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k: }' l: T8 V  _tvb now,tvbnow,bttvb做法# P4 h( j- G: Q/ z* Y: Q& K
1.甘笋切角；新薯去皮切角。tvb now,tvbnow,bttvb9 @( ]" u' v1 T( s$ h" A6 ^: b+ x6 E2 P) v

) V+ B1 r& R- Z; Y+ ~& e5.39.217.762.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
& D. x2 y- i! l" }" f. z8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a+ Z" V) K5 g9 d+ i3 m4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。