[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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, X6 Y7 F' C6 n* z- }( c& |5.39.217.76材料
4 J1 N' h' y8 a7 D3 U5.39.217.76新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
. Q+ Z4 v: M% J8 V+ `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 Q' {) B( U  R' C$ x
調味料
) v, J+ N. Z% Y: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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) d. h& o& J% L( G" `$ ~+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb9 z) M6 P5 Q% _
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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0 C/ Q: P" r4 ~$ ]" X: O8 C2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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7 [" l  Y' Q; v2 }5.39.217.763.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% z' _0 n3 t3 S) {: y
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。