[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料公仔箱論壇5 q9 j$ Y/ U1 a8 p
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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9 D+ W: u, Z& S% _1 f% M公仔箱論壇調味料
# M+ [) _  x2 K) E; P公仔箱論壇木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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公仔箱論壇: H3 D& Z, q. A& L0 g  F/ m
做法5.39.217.768 F* Q: l$ ]7 [: `$ }* a) T
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。公仔箱論壇- ~! T, |$ s7 J8 E% d5 J! A
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 z# i4 U5 S& t8 m. u
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。