[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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3 s6 c# _. J- j# y( y, T公仔箱論壇材料( A3 t( Y  T; I' {
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量tvb now,tvbnow,bttvb+ V, e3 O0 q. N/ W6 ^- a# ?9 \' j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 D1 w, v7 M( S8 R
調味料
0 k% S5 k1 g& d# M2 v0 V木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
1 o' j$ f6 P2 y5 ]5.39.217.76公仔箱論壇: [* J+ l9 p1 G
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做法
# j- b- s/ L/ K7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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) d2 o+ b, o+ V* ~' `1 ]% ?3 F公仔箱論壇2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。公仔箱論壇% E* B7 c6 F/ [

0 g  p& Q. I9 B% k' U5.39.217.763.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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% G& t2 v4 X; M8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。