[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* E9 a+ O& S' j% Z$ T  U5 ^; {
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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2 M1 T- j3 N) `2 v. M公仔箱論壇調味料
3 \3 Y$ H" T5 L( w; t: L木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^) g7 N9 C! o4 _, V$ Z

' E8 L* m3 a. c# J& m. K/ x- u5.39.217.76公仔箱論壇  D7 f1 z8 n4 I& A$ N4 i
做法# k2 b/ Z7 p0 [% \2 N( P/ `
1.甘笋切角；新薯去皮切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o4 V+ i* P! F. F% W% t# W) ~. m
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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6 m$ W6 g  {8 k' N. G3 C" W( {1 b5.39.217.763.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。' z5 J) y1 |5 P) j9 `
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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$ K  T9 U3 ~" }2 Y0 c0 A, s( g5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。