[中式食譜] 櫻花蝦雲丹豆腐

nt1972

       
" _1 G5 ?( ?) B: m, U, @; o& S- u" a公仔箱論壇5.39.217.762 P3 Q3 _  e% ^5 u' G. [; `! N
材料
$ C4 p' ?2 R4 xtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量5.39.217.76( \9 v0 h; E- J6 u
- n2 X$ K; t; r9 K3 y& o
調味料
7 D7 @9 i* c7 vtvb now,tvbnow,bttvb木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升公仔箱論壇2 d3 [, t7 k, g# Z" @! ?
公仔箱論壇& o" N% j6 k- K  {) q

7 u1 c0 x& K, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 U1 j' m: g9 ]) i
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
5 g% s  h. _$ \2 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, h8 H% r! M+ g! p& B0 s
2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
" r8 n; G" u0 e6 i$ |8 Otvb now,tvbnow,bttvb& i+ P9 Q- g2 z
3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
6 O1 d5 n% o8 w1 x公仔箱論壇
3 b( N1 I7 A; u* ktvb now,tvbnow,bttvb4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
- o$ Z- y5 B, |7 L) w
; ^1 t% U8 R: Etvb now,tvbnow,bttvb        + _. ^1 f" q& {1 G1 _! L

# k7 {# b3 w8 F8 L5.39.217.76        5.39.217.76+ ~# J& }) w6 P2 I

5 ^" G: `3 Y% P  `       
# v$ y4 O6 |7 l1 i. D公仔箱論壇
( g5 B9 r: _0 `0 h6 a& j