" T2 W9 L- s8 ~7 A. b. L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ M/ o8 t( ^- O7 Z
材料
& e6 }. B3 {% s: h8 _5.39.217.76櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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調味料
5 i4 n6 @. `- R- q) T' |/ F: M0 K3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升5.39.217.76$ I2 A1 @% E8 c, j4 @- z1 F
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7 H$ C. L+ o1 `+ b7 P4 ]做法
/ u- @3 f$ C! k0 Q" r& h9 Z公仔箱論壇1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。' O/ _3 H( W! t
( K1 L F5 C4 ^) t6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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) w: b% r& J; X i* l& L公仔箱論壇3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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