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材料. E) F) e' @, E7 u$ Y+ i
雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖
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9 U/ ^# D8 B$ \1 d( [5.39.217.76蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量
2 q+ A% m' G. r/ N5 _, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; B, d7 s( g- F8 L$ V
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做法
2 a" n) ~ V* `- n1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H' A& M' _, s" d
0 z6 @9 C: O/ i9 m/ j* d1 w R2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。公仔箱論壇& e1 R1 u/ l* T% ~8 u
/ B/ Y$ i( q* R6 Y# Z5 V5.39.217.763.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。tvb now,tvbnow,bttvb- \, L6 T" [. A8 a/ e, W
- z& R' R$ \/ x: q; Y9 [8 B5.39.217.764.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。6 C' j2 o. a1 ?$ D7 F
2 C8 l3 W" J: E$ C0 xtvb now,tvbnow,bttvb5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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