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材料
$ M; D0 j; e" ~& `) c S; b雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖tvb now,tvbnow,bttvb, `! i6 g5 R: l2 ~( v
: v# [" `: p4 x, T材料
! s# I$ v- z3 I: ~5 ~! j6 R蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量
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做法, W+ t9 L- i3 I
1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。
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2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。公仔箱論壇4 r) C3 o: z6 E2 i+ v8 r3 m# G
# \/ W2 D2 z4 E, s# V! ~. Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。
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4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。
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& x1 z" j# v h: n- @- U5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 q6 Z5 k- S8 g$ {) {
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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