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材料
( w( b% S/ ]9 k% l6 G0 v* Q$ ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖$ ^6 z# G0 V9 P5 c
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材料
3 S! R2 m. W6 i蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量
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/ g3 z/ ?0 I. U& `; V m+ |# V4 g做法5.39.217.76* n+ k! E; Z; X1 i) w
1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。5.39.217.76+ R2 i/ v% S1 S* ^ w
- t, W2 c7 ]3 a; H0 C' g- h2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。
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3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。* b% g8 g) I& y1 B
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4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。
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5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 u, S' N/ y: Y- Y" s0 c) z( {+ ]) B
8 p' z n' s9 j. r$ t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. p) W k" p0 H3 r9 ~; |
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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