材料- [/ Q: }2 }3 e7 I
無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing
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材料
- f' s8 o% V, `% n. S固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ i( L8 N) s1 \
1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ E/ \! l- `& t; @7 C+ W
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2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。
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3 p { e' Q d3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。公仔箱論壇5 ?$ V0 h7 t) X4 n
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4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。公仔箱論壇4 C9 P; L: ]% `7 K1 I: x: E
) M! T H9 }1 g0 o7 ~5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。tvb now,tvbnow,bttvb* j. ]6 y2 \, h7 g% \6 W! D- u
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6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。; V0 \# J$ T" g, m( `) _
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" A) p- F( i4 Q8 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f) v/ ]+ @5 N! f9 ]- g" b
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發表於 2010-3-29 05:53 AM
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