材料: @1 A4 u! s( a" y
無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing
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材料5.39.217.769 m8 _( {+ E' n' U: @# ^
固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙
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做法
5 O+ U3 ]( }; D1 W) A n8 p2 i6 H5.39.217.761.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。6 \2 r( E) U7 j8 S6 K
3 j8 y+ C% {1 E* |% x* t/ @2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 @0 e# W3 l9 q) S3 T
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3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。
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5 ]: K# Z# H9 Z d: z( A/ y, Z4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。
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2 M! p9 {2 G2 ^" G8 h& T5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。+ V" x3 _2 b8 u5 K# l. H
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6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。5.39.217.760 O+ I! i3 `( m0 T
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發表於 2010-3-29 05:53 AM
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