材料tvb now,tvbnow,bttvb8 d- V) y. m, h& M2 Y' C
無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing5.39.217.76 O) ]7 G4 B" H! D5 O+ D/ L8 O
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材料
: e" ?! y1 U# w" ]& z" R9 H5.39.217.76固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙
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7 n" {% i* Y# e' q( n5.39.217.76做法公仔箱論壇9 r2 c4 u; f4 M. `( q% ~0 R
1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。
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2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。5.39.217.76) j- D* k/ ~+ _4 J( W( u% ^. |
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3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。
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D: t+ e$ n% U- c+ e4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。
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5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。5 z% ^" J4 r. l5 k3 h* P9 k. R+ `
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6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。( P2 `, }+ [7 I( B6 ~3 ]
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發表於 2010-3-29 05:53 AM
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