材料tvb now,tvbnow,bttvb; Y( j2 W, l+ M7 S W
無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing
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材料5.39.217.766 Z% s- t0 X; E# U
固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙
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) f9 G: a+ I d. c- M做法
+ D% J- i1 @! D( }' etvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。
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* Z- ]! D" {# |" v9 t2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。% X" C: }- l) z- ^7 u/ E
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3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。
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4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。% ?: Y8 [5 w0 ]
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5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。5.39.217.76! c9 d* V* z7 X5 A; E
/ h% G% h; W6 D. n p, {6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。公仔箱論壇9 a. r8 v4 ]8 ^; D
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發表於 2010-3-29 05:53 AM
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